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ご挨拶

 
 当店は本当においしいコーヒーを楽しんでいただくため、自家焙煎における基本の生豆の購入・ハンドピック・丁寧な焙煎等、考えうる全ての知識をひと粒ひと粒に精魂込めて日々焙煎しております。
 
 またご来店のお客様には、開店当初からのサイフォンコーヒーとイタリア生まれのエスプレッソコーヒー(2011年冬より)を一杯ずつ心を込めて提供させていただいております。
 
 市街地中心部にありながら閑静で落ち着いた空間。 緑溢れる公園を眺めつつ味わう至極の一杯。 その一杯が、人生最高のひとときとなりますように・・・。
 
 
 
 
 
 
珈琲豆の話 (UCC coffee journal参照)
 
各国のコーヒー研究機関では、様々な品種改良が試みられ、また栽培方法や加工方法の研究が続いており、品質が大変向上しております。
 
生産国側の地道な努力によってわたしたちが飲む珈琲の味わいも影響を受けています。
 
その時折の改良が施されても各々の産地の気候、自然環境、土壌の持つ力に支えられて育ったコーヒーの個性が大きく変化することはありませんが、微妙な味の変化をもたらすことも事実です。
 
昭和52(1977)年琥珀色の飲み物に魅了され、それ以来永きにわたり珈琲に携わった者としては、この時代と共に微妙に変化する珈琲の味わいに目を向け、ますますコーヒーの世界観を広げおいしいコーヒーと共に歩み続ける所存です。
 
店主
 

これまでの歩み

1977年 アルバイトとしてUCC直営店・レストラン・新規開店の喫茶店のアシスタント等研鑽を積む
1983年 株式会社上島珈琲ショップ本店[現ユーシーシーフードサービスシステムズ(株)]入社
  各直営店の店長を歴任、シンガポール直営店開店アシスト等を務める
1993年
3/14
自家焙煎の店 阿部珈琲館開業 (21席)
1999年
11/30
増築新装開店 (40席)
2001年
5/16
有限会社阿部珈琲館設立
2004年
6/18
賃貸マンションのビルに改築 6月18日新装開店 (33席)
 
2011年
11/25
公式ブログを開設
12/1 エスプレッソコーヒーをメニューに追加
12/18 新たに焙煎機プロバット5Kg釜を導入
2012年
1/11
オンラインショップ「A-beans.」(エービーンズ)オープン
4/23 公式Twitterを開設
11/3 公式Facebookを開設

 

 

阿部珈琲館は 徳島市徳島町3丁目5 WISDOM徳島町1階 にあります。

徳島駅から850M、徒歩約8分ほどです。

徳島駅より線路沿いを東へ鉄道歩道橋をわたって公園の中を歩き、数寄屋橋を渡れば見えてきます。

下の画像をクリックするとグーグルマップでご覧いただけます。ストリートビューもございます。

アクセスマップ

阿部珈琲館の地図をグーグルマップで見る
 
 
 
有限会社阿部珈琲館 事業内容
 
珈琲専門店の経営
マンション経営
オンラインショップの運営
防災への意識向上へ向けた取り組み

 

営業日カレンダー

店舗案内

自家焙煎の店 阿部珈琲館

〒770-0852

徳島県徳島市徳島町3丁目5

電話 088-655-2355

営業時間:朝7:00~夜7:00

18:40でフルオーダーストップです。

定休日:日曜日・祝祭日

駐車場:9台




会社案内

有限会社 阿部珈琲館

〒770-0852

徳島県徳島市徳島町3丁目5

電話 088-655-2355

master@abe-coffeekan.com